• Chilkoot - Lager - 355ml Can
• Yukon Gold - Old English Ale - 355ml & 473ml Can
• Yukon Red - Amber Ale - 473ml Can
• Bonanza Brown - Brown Ale - 473ml Can
• Lead Dog - Olde English Ale - 473ml Can

Yukon Brewing wurde 1997 unter dem Namen Chilkoot Brewing Co. Ltd. eröffnet. Die Eigentümer Alan und Bob hatten ihre Idee wie viele Yukon-Babys – am Lagerfeuer auf einer Kanufahrt. Beide stammen aus Ontario und haben den Großteil ihres Erwachsenenlebens im Territorium gelebt und gearbeitet.

Aus diesem Eröffnungsgespräch entstanden Pläne für eine Handwerks-brauerei, die den Norden mit Qualitätsbier und Spirituosen versorgen und gleichzeitig Arbeitsplätze und Geld in der Region sichern sollte.

Über ein Jahrzehnt später arbeitet Yukon Brewing, wie es heute heißt, weiterhin auf dieses Ziel hin. Yukon Brewing beschäftigt etwa ein Dutzend Mitarbeiter (in den geschäftigen Sommermonaten mehr) und unterstützt jedes Jahr aktiv unzählige Veranstaltungen und Anliegen im Yukon.