Shelter Point Distillery

Shelter Point - Single Malt

ARTISANAL WHISKY

750ml Flasche - 46 Alc. Vol%

VANCOUVER ISLAND COASTAL INFLUENCE

Shelter Point Classic Single Malt ist ein klassischer Whisky, der in kleinen Mengen mit traditionellen Methoden, Topfdestillation und Wasser aus unserem Grundwasserleiter hergestellt wird. Der an der Küste von Vancouver Island gelegene Spiritus profitiert vom einzigartigen Einfluss unserer Geographie, unseres Ozeans und unseres Terroirs, während er in verschiedenen ausgewählten Fässern reift. Der Whisky zeigt eine ausgewogene Mischung aus Früchten, Karamell, Gerste, Backgewürzen, Honig, Meeresduft, einem Hauch von Wein, Rauch und dem süßen, ledrigen Mundgefühl eines hochwertigen Single Malt.

Shelter Point - Montfort

750ml Flasche - 46 Alc. Vol%

HOME IS WHERE THE WHISKY IS

Benannt nach Barrett Montfort, dem Gründer der Shelter Point Farm, ist Montfort ein besonderer Whisky, der vom Feld bis in die Flasche hergestellt wird. Dieser Whisky hat buchstäblich seine Wurzeln in diesem wunderschönen Land. Montfort ist ein echter Single Grain Whisky, der zu 100 % aus Gerste hergestellt wird und vollständig an einem Ort angebaut, destilliert und abgefüllt wird. Jedes der Felder auf dem Bauernhof weist eine spezifische Bodenklassifizierung und eine unterschiedliche Nähe zum Meer und den Wäldern auf. In diesen Mikroregionen wird Gerste auf unterschiedliche Weise angebaut, jede mit unverwechselbaren und einzigartigen Geschmacksprofilen. Das Ergebnis ist ein Whisky voller Tiefe, Subtilität und Komplexität. In der Nase ist Montfort leicht, blumig und fruchtig. Am Gaumen ist er voller Honig und Rosinen, mit einem cremigen Mundgefühl. Der Abgang ist lang, angereichert mit Gewürzen, Fudge und Eiche, was Montfort zu einem wunderbar abgerundeten Premium-Single-Grain-Whisky-Erlebnis macht.

Shelter Point - Ripple Rock

750ml Flasche - 46 Alc. Vol%

AN EXPLOSION OF FLAVOUR

Die Ripple Rock-Explosion von Campbell River aus dem Jahr 1958 ist die Inspiration für diesen Ausdruck von Shelter Point Single Malt Whisky, der in mit Alligator verkohlten amerikanischen Eichenfässern und Bourbonfässern gereift ist. Ripple Rock wird in traditionellen Destillier-apparaten mit Wasser aus unserem Grund-wasserleiter destilliert und explodiert vor Geschmack, mit Vanillegewürz und Eiche in der Nase, Karamell mit Rosinen, Barbecue-Noten, Pfeffer und Nelken am Gaumen, ausgewogen mit Toffee und Schokolade im Abgang. 93 Punkte & Wahl des Herausgebers – Whisky Advocate. Wahl des Herausgebers – Whiskey Magazine.

Shelter Point - Smoke Point

750ml Flasche - 53 Alc. Vol%

A FIRESIDE DRAM

Smoke Point Single Malt Whisky ist eine firmeneigene Abfüllung von Whisky, der in Fässern gereift ist, die mit Treibholz von unserer Küste und einheimischen Wäldern rund um die Brennerei geräuchert wurden. Die reichhaltigen Raucharomen tragen eine salzige Note und einen Hauch Jod aus den Algen und dem Salz des Treibholzes, die perfekt mit dem süßen, cremigen Mundgefühl dieses preisgekrönten Whiskys harmonieren. Erleben Sie Lagerfeuer, Zigarrenrauch und Eiche in der Nase. Schokolade, Obst und Toffee auf der Palette, abgerundet in einer köstlichen Kombination aus Crème Brûlée und salzigem Graham Cracker. Mit Smoke Point haben wir für Sie einen Whisky kreiert, der den Geist des Insellagerfeuers einfängt und das Beste von Vancouver Island in den Kanon der rauchigen, torfigen Whiskys bringt.

Shelter Point - Evans Family Reserve

750ml Flasche - 46 Alc. Vol%

OLOROSO CASK FINISH

Die Evans Family Reserve-Reihe ist eine proprietäre Abfüllung unseres besten Single Malts, der in ausgewählten Fässern veredelt wird. Wir freuen uns, Ihnen diesen limitierten Ausdruck präsentieren zu können, der in direkt aus Spanien importierten Oloroso-Sherry-Fässern veredelt wurde. Der Sherry ist direkt in der Nase mit Noten von geröstetem Pfirsich, Erdbeermarmelade und Vanillepudding. Der Gaumen ist reich an mit Honig bedeckten weichen Früchten mit einem weichen, buttrigen Mundgefühl. Der Abgang ist lang mit dunkler Schokolade und Tabak mit einem Hauch von englischem Toffee.

Shelter Point  - Sunshine Liqueur

Orange - Spice - Maple

750ml Flasche - 30 Alc. Vol%

SUNSHINE IN A BARREL

Vielleicht, wenn Sie das Sonnenlicht auf den Meereswellen in der Nähe tanzen von unsrem Bauernhof sehen würden, würden Sie sich fragen: Wenn Sie Sonnenschein in Flaschen füllen könnten, nach was würde es schmecken? Wir haben darüber nachgedacht und waren entschlossen, es zu tun. Finden Sie es heraus. Unsere Antwort: Sunshine Likör. Erstellt im Jahr 2015, Sunshine

ist eine in kleinen Mengen hergestellte Spezialmischung aus kanadischen Spirituosen und reinen Spirituosen Ahornsirup gepaart mit einer Auswahl natürlicher Extrakte.

Im Sunshine strotzen Geschmäcker wie: Orange, Gewürzahorn und Kakao-Ahorn-Lakritze.